汪曾祺《五味》

汪曾祺的散文我个人感觉 尤以介绍各地风俗人情类的见长
例如这本《五味》

吃食本来就是中国的一大特色
中国地大物博 产什么的都有 吃什么的也都有
一种吃食在本地讲究起来尚且回味无穷 更不说搬到方圆九百多平方公里的面积上去说
有些东西别说没吃过 压根这辈子就没见过 或者这辈子根本就没机会见了 这倒不是说非要吃个珍稀稀有果子狸才算不枉来此一生 那些个吃了果子狸得非典的倒霉玩意们倒是不枉此生了 这可是相当于凭空创造了一种新型物种 不过代价确实差点毁灭了独霸地球的人类这么一个让动物可恨可气的物种
我在想 要是当年我们人类真没有挺过非典那一关 地球上几十亿年后 会不会猴子当家？或者猪头当家？或者什么当家
扯远了 介绍吃是一件很小资的事情 这在当年汪曾祺先生的时代应该是被视作大资（本主义）的 是很严重的 结果就像现在你去招惹广电总急或者信息产业部之流 你会被人为的破坏掉 只要你活在世上一天就会有人想尽办法绞尽脑汁千方百计不畏千辛万苦地找上门来搞乱并使你彻底失去原来可以怡享天年的生活
我不晓得汪先生在文革以后是不是还有人还有“组织”为难过他 不幸的事情总会降临到一些天才的头上 这样的例子举不胜举 不过总会有天才的成果遗留下来邑飨后人
废话不再多说 感谢网络的好处 能够在我十几岁时靠报纸摘抄才能看见的好作品今天这么容易就再一次呈现在我的面前
看看吧 看过以后大家千万别再问我 炒饼 是甚么的问题了